Главная » 2011 » Март » 15 » Волшебный горшочек
Волшебный горшочек
Ингредиенты:
 
  • Телятина (говядина) - 300-400гр.
  • Баранина - 300-400гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Картофель - 8 шт.
  • Сметана - 5-6 ст. ложек
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
  • Соль, перец, специи - по вкусу
  • Вода - 200 мл.
Способ приготовления:
  • Мясо помыть и порезать небольшими кусочками
  • Разогреть масло в сковороде, выложить мясо и слегка обжарить 5-7 мин.
  • Посолить, поперчить, добавить специи к мясу

         

  • Лук порезать полукольцами или мельче, добавить к мясу
  • Обжаривать 10-15 мин.
  • Картофель почистить и порезать колечками (0,3-0,5 см.), посолить

         

  • В горшочек укладываем все ингредиенты слоями: картофель, мясо, картофель
  • Верхним слоем выкладываем сметану
  • По вкусу можно добавить  различные специи 
         
 
  • В предварительно разогретую до 200 гр. духовку ставим на противень горшочки
  • Тушить 20 минут и затем добавить воды
  • Тушить еще 40-50 минут
         
 
Приятного аппетита!
 
Категория: Фирменные рецепты | Просмотров: 1586 | Добавил: 1advokat | Теги: Блюда из телятины и говядины, Вторые блюда, Волшебный горшочек | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
0
1 MaryTenderLOS   [Материал]
Попробуем ...

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Татьяна Д. © 2010 - 2020
Используются технологии uCoz